בשבת האחרונה קרה משהו קצת שונה אצלנומפעל תצוגה אקריליק.
לא פגישת הפקה, לא דיון לקוח, אלא פעילות צוותית שמשקפת באמת את מי שאנחנו.
בְּShenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, אנו מאמינים שמאחורי כל מעמד תצוגה מותאם אישית-איכותי עומדים לא רק מכונות או חומרים, אלא צוות שעובד יחד עם תשוקה ואנרגיה.
הפעם, ארגנו "יום תחרות אוכל" - רעיון פשוט, אבל הוא הפך לאחד מרגעי הצוות הבלתי נשכחים שהיו לנו.
היו לנו 4 מחלקות שחברו יחד את - צוות המכירות,צוות הנדסה, צוות עיצוב וצוות רכש. בדרך כלל, כולם עסוקים בעבודה שלו, במיילים, בציורים, במעקב אחר ייצור... לא כל כך הרבה זמן לשבת באמת ביחד. אז הפעם, תכננו "יום תחרות אוכל". רעיון פשוט, אבל יצא הרבה יותר טוב ממה שציפינו.
הכלל לא היה מסובך במיוחד. מי שרצה להצטרף יכול היה להירשם בעצמו. בלי לחץ, בלי כוח. שבוע לפני האירוע, כל המשתתפים צריכים לדווח איזו מנה הם יבשלו. ואז בשבת, לפני השעה 17:00, הם צריכים לסיים את הבישול ולהביא את האוכל למשרד. בשעה 17:30 הכל חייב להיות מוכן בחדר הישיבות.
בסך הכל, 7 החבר'ה שלנו הצטרפו לתחרות. חלקם די בטוחים בעצמם, אז הם אפילו הכינו שתי מנות. אז לבסוף, היו לנו 11 מנות על השולחן. כן, אחת עשרה. כשאתה רואה את כולם ביחד, זה באמת נראה כמו מסעדה, לא משרד.
גם המנות היו מעניינות מאוד. לא רק אוכל ביתי פשוט. אכלנו עוף חריף, דגים מבושלים עם שמן צ'ילי, מאו שאו וואנג, סרטנים חריפים, סיר פירות ים קנטונזי, אורז חזיר בזיליקום תאילנדי, חזיר מטוגן-מתובל עם צ'ילי ועוד כמה אחרים. סגנונות שונים, טעמים שונים. חלקם חריפים מאוד, חלקם מתוקים יותר, חלקם בטעם כבד מאוד.
בסביבות השעה 5:30 כבר הגיעו אנשים מכל המחלקות לחדר הישיבות. השולחן היה מלא. ממש מלא. צלחות, קערות, סירים גדולים... והריח, אתם יכולים לתאר לעצמכם, הוא היה חזק אבל בצורה טובה. כולם הסתובבו, הסתכלו על כלים, מנחשים מי הכין מה. חלק מהאנשים אפילו התחילו לצלם לפני האוכל.
אבל לפני שהתחלנו לאכול, היה לנו שלב אחד חשוב - בשיפוט.
הזמנו 4 שופטים. הם הגיעו קצת יותר מוקדם, כך שהם יכולים לטעום את כל המנות קודם. הם ניסו כל אחד בזהירות ונתנו ציונים. חלקם היו רציניים מאוד, כמו מבקרי אוכל אמיתיים. מדברים על איזון טעמים, מרקם, מצגת... בעוד שאחרים פשוט אמרו "זה טוב מאוד" ונתנו ציון גבוה. בכל מקרה, היה כיף לראות.
בזמן הזה, השארנו חיכינו. בכנות, לא קל. כי האוכל ממש שם, ומריח מאוד נחמד, אבל צריך לחכות עד שהשופטים יסיימו.
לבסוף, אחרי שהניקוד נעשה, יכולנו להתחיל.
כולם התיישבו, לקחו צלחות והתחילו לאכול. מהר מאוד החדר נעשה רועש. אנשים מדברים, צוחקים, שותים. חלקם דנו באיזו מנה הכי טובה, חלקם ביקשו מתכון, חלקם פשוט אכלו בשקט אבל מהר.
זה לא הרגיש כמו משרד בכלל. יותר כמו התכנסות חברים.
דבר אחד מעניין הוא שאנשים ממחלקות שונות התחילו לדבר יותר. מכירות מדברות עם מהנדסים, מעצבים משוחחים עם רכש. בדרך כלל, אין לנו סוג כזה של תקשורת רגועה. אבל עם אוכל, הכל נהיה קל יותר.
לאחר כשעה (אולי יותר, אף אחד לא באמת בדק את השעה), רוב המנות כמעט הסתיימו. כמה פופולריים מאוד, כמו סרטנים וחזיר בזיליקום תאילנדי, נעלמו מהר מאוד.
ואז הגיע הרגע המרגש - ההכרזה על הזוכים.
לאחר שכל המנות נטעמו, שניים מהשופטים למעשה שיתפו הערות מפורטות יותר, מה שהפך את הרגע למעניין עוד יותר.
שופט אחד, מצוות ההנדסה שלנו, דיבר די ברצינות. לדבריו, אורז חזיר הבזיליקום התאילנדי היה מרשים מאוד, במיוחד האיזון בין הבשר לטעם הבזיליקום. לא שמנוני מדי, לא יבש מדי, וגם האורז מבושל בדיוק כמו שצריך. הוא הזכיר כי "המנה הזו מרגישה פשוטה, אבל למעשה לא קלה לשלוט בטעם כך". הוא גם אהב את הסרטנים, אבל הוא אמר שחלק מהחתיכות היו קצת חריפות מדי בשבילו, אם כי בסך הכל עדיין טוב מאוד.
שופט אחר, מצוות הרכש, היה בעל דעה שונה. היא אמרה שהעוף החריף הפתיע אותה, כי העוף היה קריספי בחוץ אבל עדיין רך מבפנים, וזה לא קל לעשות. היא גם דיברה על סיר פירות הים הקנטונזי, ואמרה שהטעם היה עשיר ונראה מאוד מקצועי, כמעט כמו ממסעדה. אבל היא הרגישה אולי קצת מלוחה בסוף, אז היא לא נתנה את הציון הגבוה ביותר.
שניהם הסכימו שכל המנות נעשו במאמץ אמיתי, ואפשר לראות שכולם משקיעים בזה זמן ולב. אחד השופטים אפילו התבדח ש"בפעם הבאה אולי צריך לגבות כסף ולפתוח מסעדה קטנה במשרד".
התכנסנו שוב, והתוצאות חולקו. שלוש המנות המובילות היו:
* אורז חזיר בזיליקום תאילנדי
* סרטנים
* סיר עוף חריף ופירות ים קנטונזי
בכנות, לא כולם הסכימו ב-100%, כי לחלק מהאנשים היו מועדפים משלהם. אבל בסך הכל, התוצאה הייתה די הוגנת.
הזוכים קיבלו פרסים קטנים, אבל יותר חשוב, הם קיבלו הכרה. וגם אולי קצת "לחץ" לתחרות בפעם הבאה.
לאחר מכן, היה לנו עוד חלק קטן אך חם.
הכנו עוגה לעובדים שהצטרפו לחברה בחודש מרץ. זה כמו "יום הולדת החברה" שלהם. עבור עובדים חדשים, זה רגע מיוחד. לעובדים ותיקים, גם מזכיר לנו איך הזמן עובר מהר ואיך הצוות גדל.
שרנו, חתכנו את העוגה וחלקנו אותה יחד. פשוט, אבל משמעותי.
במבט לאחור, הפעילות הזו לא הייתה משהו מאוד גדול או יקר, אבל היא הביאה ערך אמיתי לצוות שלנו. זה עזר לנו להירגע, לתקשר ולהבין טוב יותר אחד את השני.
ב-Shenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, אנו מאמינים שצוות חזק ומקושר הוא הבסיס לכל מעמד תצוגה אקרילי באיכות גבוהה- שאנו מספקים. מתכנון לייצור, מהנדסה ועד להרכבה סופית, עבודת צוות משפיעה ישירות על העקביות והאמינות שהלקוחות שלנו מצפים לה.
לכן אנחנו לא מתמקדים רק בהזמנות ובלוחות זמנים של ייצור - אנחנו גם משקיעים באנשים שלנו.
אם אתה מחפש אמיןיצרן מעמד תצוגה מותאם אישיתשמעריך איכות, תקשורת ושיתוף פעולה-לטווח ארוך, אנו מאמינים שתהנה לעבוד עם הצוות שלנו.
ואולי בפעם הבאה, כשנשתף סיפור אחר, זה יהיה על הפרויקט שלך.
